またひとつ とっておきのパン屋さんを見つけた
もう~~~この店を お気に入りのパン屋の第一位にしまっす
その名を 水円(すいえん)
素朴~~
緑に囲まれた 民家の一角にあります。。。
何ともいえず やさしい雰囲気で とっても居心地がよくて。。。
天然酵母のパンで ここはまた スープも美味しいのです
早速 島の野菜と豆のスープと パンのセットをいただきましたよ~
滋味あふれるスープ。。。 パンは ライ麦と全粒粉の二種に イチジクのクリームチーズ
スープも~ パンも~ しみじみと 美味しい。。。
こちらの店主は 私の大好きなパン屋さんの あの 宗像堂 から独立されたのだそうで
なるほど~~~それでね~ わかるわ~~この味~~
店の雰囲気も スタッフさんも スープも パンも
。。。そして、 今回会えなかったけれど 店裏の かっわいいロバも
も~~~全部 大好きになりました~
楽しい所が また増えた~~~
この店 今度 誰と行こうかな~~~