豆腐を買って来た。ただの豆腐ではない。「マブ」だ。
コレは男前豆腐店の豆腐である。ネーミングにひかれて買った。
入れ物も、とても豆腐には見えない。
カップの中には、どろどろとした豆腐が入っていた。
外とねっとりしていて、濃厚な大豆の味が口に広がる。
夫は はじめっからたまり醤油をかけていて、
「せっかくおいしい豆腐なんだから、そのものの味を見てからかければばいいのに!」と、
私に怒られていた。
前回、ここの豆腐を食べた後、普通の豆腐を食べたら、水っぽくてイマイチだな!って思った。
この後食べる豆腐も そうなるかも。
とにかくこの豆腐は 濃厚である。
今夜のメニューは マブ・有機人参のツナ和え・ブリの照り焼き・ニラ玉(夫のリクエスト)。
このブリは はるばる福井県からやってきた。
福井県出身の私が 名古屋で、福井県産のブリを食べた。
スーパーで「福井県産」を見つけると、手に取りたくなるよ。
コレは男前豆腐店の豆腐である。ネーミングにひかれて買った。
入れ物も、とても豆腐には見えない。
カップの中には、どろどろとした豆腐が入っていた。
外とねっとりしていて、濃厚な大豆の味が口に広がる。
夫は はじめっからたまり醤油をかけていて、
「せっかくおいしい豆腐なんだから、そのものの味を見てからかければばいいのに!」と、
私に怒られていた。
前回、ここの豆腐を食べた後、普通の豆腐を食べたら、水っぽくてイマイチだな!って思った。
この後食べる豆腐も そうなるかも。
とにかくこの豆腐は 濃厚である。
今夜のメニューは マブ・有機人参のツナ和え・ブリの照り焼き・ニラ玉(夫のリクエスト)。
このブリは はるばる福井県からやってきた。
福井県出身の私が 名古屋で、福井県産のブリを食べた。
スーパーで「福井県産」を見つけると、手に取りたくなるよ。