豚しゃぶ冷麺

今日はね。

暑かったので、冷麺にしてみました。
本当なら、椎茸をもどして、甘辛く煮付けたり、
チャーシュを作ったりして、時間がかかるのですが、
今日は自宅に戻ったのが、もう、6時になっていたので、
二男のバイト前に食事をさせたかったので、
あわてての準備だったので、
しゃぶしゃぶ冷麺になって、しまいました。

しかし、久々の仕事
ちょっとしんどかったです。。