クリスマスイブに鰻【金沢八景・鰻松】伊藤博文も愛した味を食す

 久しぶりに鰻を食べたいと訪れたのは、
「うなぎ百選会」の会員店 地元金沢八景の鰻松さん。

 

 

初代総理大臣も食した明治の創業の老舗。

旧伊藤博文金沢別邸はこの先の野島にある。

 

 

うなぎ鎌が飾られた店内は名店らしい趣だ。

折角なので私は【上】を注文。妻は【並】。

面白いことに店に居た別の2夫婦も同じような注文。

 

 

鰻はふっくら、さっぱりとした上品な味付けで美味い。香の物も薄味。

しかし正直に言えば、故郷の三島の甘く濃い味に慣れている自分は少し物足りない。

 

金沢八景には、『隅田川』という別の名店もある。

友人のおススメは、さらに別の店『ふくしま』だという。

 

次のハレの日にはこの二店を巡ってみようと思う。

 

 

食べログ【鰻松】

 

【旧伊藤博文金沢別邸】

 

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この日の撮影レンズ

 

タムロン 20mm F/2.8 Di III OSD M1:2 (Model：F050)※FEマウント用レンズ（フルサイズミラーレス対応） ... 対応マウント:ソニーEマウント用   タムロン

 

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 ブロトピ：今日の写真日記

 

 

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