ビワで、お酒

そんなにいい状態の果実ではありませんが、６月中旬に、向かいの山で採ってきました。

鳥も食べたいだろうし、他の人が採るかもしれないので、残しておきました。

後で、木を見たら、鳥は賑やかに来ていましたね。

ホワイトリカーを買ってきてもらって、びわ酒にしました。

びわ５００グラムに、氷砂糖３００グラムでしたか。



娘によると、実は１年後に取り出すそうです。

奥が、一昨年の梅酒、その奥が、去年のブルーベリー酒です。

寝かせています。

はらんきょうで、お酒を作ったことがありますが、飲めた味ではなかったのでしたが、忘れるほど置いてあったら、飲める味になっていました。

はらんきょうとは、すももの一種です。

ブルーベリー酒も、飲めたものではなかったのでしたが、味がよくなるのを待っています。

だいぶましになっていたように思います。

果実酒は、奥が深いなと思います。

猫、昼はぐっすり

何がいいのか、窓辺で昼間中寝ている猫です。

東側の窓なので、朝のうちは、日が当たります。

寝ているときもあるけれど、朝のうちは、カウンターの上で避難していることの方が多いです。

そりゃあそうだね、暑いものですから。

この猫、朝は早くから、夕方もうるさくなきます。

こちらが泣きたくなります。

そして、なくわけではないけれど、夕ご飯の支度の最中は、私のいる台所を重点警戒区域に指定しているようです。

見張られていますってば。



私も、合間にリビングの方へ来るから、写真撮りました。

今日は、ない日だったので、みんなの食事が終わってから、カリカリを食べています。

そうそういい日ばかりではありません。

寝てないときは、わおーんわおーんとうるさい猫です。

猫の言葉がわからないから、いいのかもしれませんね。

いちいち言うてることを聞くわけには、いきませんもの。

猫、愛しのポーズ

まあなんて、かわいらしく撮れたのでしょう。

娘が撮ると、かわいいショットが撮れますね。

脱帽です。

最近、うちの人が朝起きると、リビングに寝ている猫がいなくて、庭に出ると、猫に外で遭遇することがたまにあるそうです。

思い切り、脱走しているではありませんか。

ある時は、娘が網戸にしたまま寝たところ、開けて脱走していました。

それで閉めるようにしたのですが、また脱走されました。

今度は、日中鍵を開けていたサッシ窓を、開けて、夜中に出ていました。

油断も隙もありません。

帰ってくるのは、もう入りますと、自分から、玄関の前にやってきます。

網戸を閉めたままにして過ごせない季節になってきたので、にゃんストッパーならぬ網戸の鍵がいりますね。

買おうと思っています。

破ってまで、脱走しないと信じているのですがね。

室内猫にしようと決めたので、脱走されないようにしないといけません。

新じゃがでガレット

新じゃがの季節がやってきました。

新玉の季節でもあるのですが、うちには、玉ねぎに拒否反応の娘がいるので、出番は、最低限です。

さて、じゃがいもをおいしく食べたいと思って、ガレットなるものを作ることにしました。

と言っても、繊細な作業があるので、ほぼ娘が作りました。

じゃがいもをスライサーでスライスしたものに、塩胡椒して、水けを絞り、フライパンに丸く成形して、裏表焼きます。

ひっくり返すのは、皿を使用します。

私は、そんな器用なまねはできないので、見てました。

ある程度焼いてから、小さくカットしたバターを入れて、さらに焼いていきます。

そりゃあもう、出来上がったものは、おいしかったのでした。

ある意味、ハッシュドポテトじゃねと、今日は、ハッシュドポテトにして食べてみましたが、全然お味が違いました。

ハッシュドポテトは、味が足りないねと、ケチャップをつけていただきました。

フェイジョアに花

いつの間にか、庭の鉢植えのフェイジョアに、花が咲いていました。

娘が、花を食べたら、甘いんだってと言うので、花びらをちぎって、口に入れてみました。

ほのかに甘いような気がしないでもないですが、花全体を食べたわけではなかったので、そんなものかしれません。

このフェイジョア、残念なことに実がなりません。

実と言えば、道向こうの山すそに、ビワの実が色づき始めているのが気になります。

でも、ここ数年、自分ちより早くとる人がいるらしくて、食べていません。

公園みたいな山ですから、誰が食べても、文句言えないのですが。

猫、落ち着く寝床

ていうか、娘が座れば、すぐ膝に来るうちの猫です。

言っちゃ悪いが、もう表情がね、どっか行ってる感じがします。



寝ているうちにだんだんリラックスしてきて、寝相がやばくなってきます。

その分かわいさもアップします。

大葉のジェノベーゼ

大葉のジェノベーゼを作って、パスタにからませて食べました。

まずは、庭で、青じその葉を４０枚、摘みました。

それから、ミルサーで、かき混ぜるのが、大変でした。

レシピには、くるみをいれていましたが、なかったので、にんにく、チーズ、オリーブオイルを入れて、塩少々です。

すっきりしていたけれど、結構味がきつめでした。

くるみがあったら、まろやかになっていたかもしれませんね。

ジェノベーゼと言えば、やはりバジルでしょう。

門の外の小さな花壇に、食い気から、バジルとローズマリーを植えてあります。



大きくなるのが、楽しみです。

猫、水彩画に

娘が、時間のある時に、無性に描きたくなったみたいで、猫の絵を水彩で描いていました。

鼻に、三毛模様を省略しているところ、美猫に、修正されていますね。

実際は、うちの猫は、こんな感じです。



この猫、人の話はよく聞いております。

夕ご飯を、カウンターの上で待っているので、「今日は、カリカリだよ。」と言ったら、誰に言ってるのですかと言わんばかりに、後ろ向きます。

お刺身がある日は、「待っとりや。」と言うと、まっすぐこちらを見たままです。

あまりに態度が違うので、笑ってしまいます。