奴白兵衛、黒兵衛

スーパーで安くなっていたのでついつい。



佐賀県鹿島市の銘菓だとか。



江戸時代に鹿島と江戸を往来する大名行列で
毛槍を持ち先陣をきる奴さんをイメージした
郷土お菓子です。



奴黒兵衛の姉妹品「奴白兵衛」です。
生地に生姜、蜂蜜、醤油こうじ、白みりんを
練り込み焼き上げ、鹿島産の生姜入り白蜜を
かけましたってことです。



素朴な味でおいしかったです。

こんなの食べましたってことで。[emoji:v-222]