甘古呂餅（かんころもち）

スーパーで安くなっていたので
買っちゃいました。



甘古呂餅（かんころもち）って長崎県の銘菓だったんですね。

長崎地方で多量に生産される良質の甘藷（さつまいも）を薄く輪切りにし
湯がいて天日に干したものが「甘古呂（かんころ）」。この甘古呂を餅と
いっしょにつき合わせたのが、長崎県特産「甘古呂餅（かんころもち）」
でございます。食料が貧しかった時代、高価な餅米にさつまいもを
まぜることで、その量 を増やそうと考えた庶民の智恵から
生まれたものでした。しかし、その味はやがて、ひとつの餅菓子として
存在を築き、今では自然ゆたかな長崎の里の味として
愛されるようになりました。
ってことらしいです。



ういろとかこういう系のお菓子が
キライじゃない私は朝ご飯をこれだけですませることが
できる人なんです。

こんなの食べましたってことで。

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