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しもみのほぼ家ご飯

日々作ってるご飯をゆるっと更新して行きます(=´∀`)

特訓!オムライス

2014-05-11 12:35:32 | ランチ
昨日のお昼は結局オムライスを作りました!
包むの苦手なので…特訓もかねて( ̄▽ ̄)
みなさんオムライスはオムレツの乗ったふわとろ派ですか??
それとも昔ながらのきちんと包んであるやつですか??
あたしは結構昔ながらの包まれたオムライスが好きなんですよね~。
もちろんふわとろオムライスも好きですが(*^^*)

でも上手く包めないんです…(;_;)
本とかに書いてあるみたいにトントンしても丸まりますか??
やってみるけど、すべらんし…
結局おりゃー!!って皿に返して整えてごまかしてます。

昨日は結構上手く出来ました!ノー手直しです!
ちょっと穴空いたけどまぁまぁかな(・ω・)!
ケチャップしたらなかなかイケてますかね??

味は美味しかったです(*^^*)
オムライスは大人になってもテンション上がりますよね笑

今日はこれから旦那さんの実家で母の日お祝いしてきますヽ(*´∀`)ノ

キムチチャーハンで一人ご飯

2014-04-26 12:42:17 | ランチ
今日は旦那さんが仕事なので一人ランチ

キムチチャーハンだよ~!
具はキムチ、ネギ、ウインナー
ご飯一膳に生卵一個を入れてまぜまぜ。
温めたフライパンにごま油を入れてウインナー、キムチを炒めます。
そこに卵を混ぜたご飯を入れておりゃーっと炒めます。
醤油を軽く一回し鍋肌に入れて味をつけたら
細かく切ったネギをいれてさっと炒めます。完成。
瞬殺、そしてうまい!
卵をご飯にあらかじめ混ぜてあるのでパラパラです。

ご飯、一膳だったと思うけど…めっちゃ大盛りになってしまった^^;

カニレタス炒飯

2014-04-05 21:56:35 | ランチ

今日のお昼は炒飯!!
パスタリクエストされたけど…、炒飯の材料あったし…
炒飯作るねって言って作りました( ̄▽ ̄)

カニレタス炒飯!
正確にはカニカマレタス炒飯。でも気分はカニです。
スギヨのロイヤルカリブのクオリティは半端ない。
ニラとエノキ、卵のスープも作りました。

湯気で写真が~^^;

氷見うどん

2014-03-31 21:37:14 | ランチ
お昼は麺類!!

頂き物の氷見うどん…

乾麺なので、茹でた後は冷水で締めて、また温めるし一手間かかるけど
ちゅるちゅるで美味い…。
油揚げをお醤油とお砂糖で煮たやつと、ネギ、卵でいただきました!!

あとは鳥のささみをチンしてほぐした身と、キュウリ、茹でたもやしを
マヨネーズ、ごま油、醤油、豆板醤で和えました。

食べた後にうどんに一味唐辛子をかけ忘れたことに気づきました…(´・_・`)