■家庭菜園の野菜5品
家庭菜園をしている友人から野菜5品をいただきました。
最近、いろいろな野菜が高騰しているそうですが、そんな中の貴重な野菜を沢山いただきました。
新玉ねぎ、大根、青菜と願ってもない野菜でした。
友人へ感謝しながら美味しい料理作りに気兼ねなく使わせていただきました。
■フェンネル・バジルミックスパスタ、新玉ねぎと水菜サラダ
■フェンネル・バジルミックスパスタ
■新玉ねぎと水菜のサラダ
2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
2022年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。
【フェンネル・バジルミックスパスタとトマトサラダ】
5月25日の昼ご飯は、フェンネル・バジルミックスパスタでした。
5月22日、宮城県刈田郡蔵王町のざおうハーブでパスタの試食のイベントへ参加し、フェンネルとバジルのハーブをお土産にいただいてきました。
5月22日の昼ご飯から四日連続のパスタでした。良くも飽きないでパスタだったと我ながら感心しています。
材料は、スパゲティ、ハーブ（フェンネル・バジル）、にんにく、オリーブオイル、トウガラシ、レモン、塩、粉チーズでした。
スパゲティは、少し多めの塩を入れて茹でました。
フライパンにオリーブオイルとにんにく、トウガラシを入れて炒め、にんにくの香りが出てきたら茹でたスパゲティを入れ、レモンを入れて混ぜ合わせ、ハーブのフェンネル・バジルをミックスして入れ、、ハーブがしんなりしてきたら火を止め、器に盛り粉チーズをかけて完成でした。
昨日は、スパゲティを茹でる塩加減がうまくいかなかったことから、少しだけ量を調整して作りました。
フェンネルとバジルのそれぞれの味がほんのりとして美味しくご馳走になりました。
今回は、新玉ねぎと水菜のサラダを添えました。
友人からいただいた新玉ねぎで、野菜の他にウインナーを入れ、動物性タンパク質とバランスの良い食事になりました。
【5月26日は、高菜しらすチャーハン】
5月26日の昼ご飯は、高菜しらすチャーハンでした。
四日連続でパスタだったことから久しぶりにご飯にしました。
高菜としらすを混ぜ合わせるだけの簡単料理にしました。
■『teh voice of LOVE 10周年記念コンサート』チラシ
■チケット
■『teh voice of LOVE』関連PRチラシ
■会場：宮城野区文化センターパトナシアター
■『teh voice of LOVE』のアルバム（2th・3th）
■マイボトル『teh voice of LOVE』シール
令和4年5月21日、宮城野区文化センターパトナシアターで開催された『teh voice of LOVE 10周年記念コンサート Here with YOU～あなたがいたから～』へ行ってきました。
【sold outの記念コンサート】
チケットは、全席指定、事前に購入し、中央少し後ろの席で、チケットは、sold outで10周年記念コンサートに相応しいライブになっていました。
【2012年5月初パフォーマンス】
「teh voice of LOVE」は、音楽プロデューサーの猪狩太志氏を中心に、2012年に結成された仙台最響ボーカルグループで、これまで3枚のオリジナルCDをリリースし、日本語のオリジナル楽曲を制作する数少ないグループとして、全国のゴスペル団体から注目を集めていました。
【今までのリリース曲から新曲も披露】
今回のコンサートは、今までリリースした曲から「ありがとうの詩」、「あなたがいたから」、「明日へのペダル」、「La La La～きみをまっている」など、休憩を挟んで約2時間45分、オリジナルの曲をご披露してくれました。
10月の新アルバムにリリースする予定の新曲も披露していました。
何が一番良かったかと言うと”仙台最響”のメンバーの笑顔と綺麗なハーモニー、鳥肌が立つ程のパフォーマンスに魅了されたことでした。
【溢れんばかりの熱気に包まれて】
コンサートは、初めから終演まで熱気溢れんばかりに盛り上がっていました。
会場全体で手拍子をしたり、teh voice of LOVEのゴロ入りのタオルを振ったり、自然と体はリズミを刻み、ステージとの一体感は、その場に居合わせた人しか体感できない素晴らしいコンサートでした。
曲そのものも生活感のある曲が多く、勇気をもらったり、笑顔になったり、しんみりさせられたりと体いっぱいに楽しむことができました。
【スペシャルゲスト佐藤竹善氏のパフォーマンスも凄くて】
スペシャルゲストの佐藤竹善氏のパフォーマンスも凄いと思いました。
teh voice of LOVEのメンバーが敬愛する佐藤竹善氏との共演もぴったりで、佐藤竹善氏のファンも沢山駆けつけていました。
【バンドも凄い】
バンドのメンバーも凄いと思いました。
流石、プロミュージシャンと言う感じで、次から次へと披露するゴスペルの歌声に迫力満点の演奏は、観客を引きつけてやみませでした。
【流石、「teh voice of LOVE」のOB・OG】
かつて、一緒に活動していたOB・OGの方々も駆けつけていました。熱気が伝わっきて、絆の深さを感じながら心に染み入るものがありました。
沢山のゲストシンガーも出演されて記念コンサートを盛り上げていました。
【代表の猪狩太志氏の新たな決意】
代表の猪狩太志氏は、「teh voice of LOVE」を終のグループとしてこれからも大いに盛り上げていきたいと決意を新たにしていました。
【グッズの販売】
今回、「teh voice of LOVE」のTシャツを制作していました。
グループのロゴ入りのTシャツは、これからライブに足を運んでくれるお客様で埋め尽くされるのではと思いました。
私は、「teh voice of LOVE」のシールを購入し、早速、マイボトルに貼り付けました。
■バジルパスタ・新玉ねぎサラダ
■バジルパスタ
■新たまねぎサラダ
2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
2022年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。
【バジルパスタ・新玉ねぎサラダ】
5月24日の昼ご飯は、バジルパスタ、新玉ねぎサラダでした。
5月22日、宮城県刈田郡蔵王町のざおうハーブでパスタの試食のイベントへ参加し、フェンネルとバジルのハーブをお土産にいただいてきました。
5月23日の昼ご飯に続いて連日のパスタですが、悪くならないうちに食べたほうが良いのではとパスタにしました。
材料は、スパゲティ、ハーブ（バジル）、にんにく、オリーブオイル、トウガラシ、レモン、塩、粉チーズでした。
スパゲティは、少し多めの塩を入れて茹でました。
フライパンにオリーブオイルとにんにく、トウガラシを入れて炒め、にんにくの香りが出てきたら茹でたスパゲティを入れ、レモンを入れて混ぜ合わせ、ハーブのバジルを入れて炒め、しんなりしてきたら火を止め、器に盛り粉チーズをかけて完成でした。
スパゲティが塩多めだったことからレモンも少し多めに入れて作りました。
結果、塩が多すぎで塩味が濃く、にんにくも目を離したすきに焦げてしまい失敗しましたが、総じて美味しくできたと思いました。
友人から自家菜園の新玉ねぎをいただいたので野菜サラダにしてご馳走になりました。
切っているときは、いつもよりも目にしみましたが、それだけに辛いのかと思いましたが、辛くもなく美味しくご馳走になりました。
【5月25日は、フェンネル・バジルミックスパスタ】
5月25日の昼ご飯は、フェンネル・バジルミックスパスタでした。
5月23日は、フェンネルパスタ、24日は、バジルパスタの昼ご飯でした。
今回は、フェンネルとバジルをミックスして作りました。
連日のパスタでしたが、滅多に味わえない食べ比べの昼ご飯になりました。
■ミニトマトの栽培
我が家では、今年もベランダでミニトマト栽培をすることにしました。
買ってきたのは、サンチェリーとＣＦプチぷよのミニトマト2種類でした。
甘くて割れにくい栽培しやすいというサンチェリー、赤ちゃんのほっぺのような！新食感！超薄皮ミニトマトと言う触れ込みでした。
すくすく育つ、水やりだけでＯＫ！と言うトマト専用の土も調達しました。
ミニトマトは、ひと株225円、トマト専用の土は、ひと袋968円でした。
ミニトマトの苗よりも土の方が高かったですが、これからの成長具合でコスト的にどうかと思いながら、それ以上にどんな成長をして収穫ができるのか今から楽しみにしています。
植え方は、ひと袋にミニトマトひと株でしたが、土の有効活用で鉢植えにしてひと袋、ふた鉢にしました。
これがどう言う結果になるのか後のお楽しみということで、「大きくなれ、大きくなれ」と激励をして育てたいと思っています。