男の料理～冷やし中華～

■冷やし中華・丸なす漬・冷たいむぎ茶

■冷やし中華

■丸なすの漬物・冷たいむぎ茶

　2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。

【冷やし中華】
　7月30日の昼ごはんは、冷やし中華でした。
　材料は、冷やし中華麺、冷やし中華のスープ、ハム、きゅうり、錦糸卵、カニカマ、きむち、ミニトマト、炒りごまでした。
　冷やし中華麺を表示通りに茹で、冷水で洗い、水を切り、器に盛り、具をのせ、冷やし中華スープをかけて完成でした。
　暑い日には、簡単な料理でさっぱりした冷やし中華が一番と思いました。　

　漬物は、大好きな丸なす漬でした。

【7月31日は、明太子パスタ】
　男の料理、明太子パスタでした。
　連日の暑さに食欲減退、ここは、大好きな料理に限ると思い大好きな明太子パスタにしました。