友人からのメール～新規オープンの「餃子の王将」～

◆新規オープンの「餃子の王将」・呼び出しベル
　

◆餃子の王将２品（麻婆豆腐・レバニラ炒め）
　

以前、私のブログへ、仙台市青葉区一番町の「餃子の王将」で食事をした様子をご紹介しましたが、それを読んだ友人からメールが届きました。

友人は、去年の12月27日に某スーパーの地下のフードコートにオープンした「餃子の王将」で体験した内容でした。

「会社の帰りとか、行きやすいのでちょくちょく行っています。
一番町とかの王将のお店と違って、ダイエーの地下のお店はフードコートの中にあるせいでしょうか、先にレジでお金を払って注文し、渡された呼び出しブザーを持って席で待っているとブザーが鳴って、お店のカウンターまで 出来た料理を取りに行くという形式を取っています。
提供している料理も、一番町のような王将のお店とは違って種類を絞っているようで少ないです。一品の量も、ジャストサイズとかいうサイズで、一人食べきりサイズで出しているようです。
オープンしたての、今年の１月８日に行った際は、バイトの女の子の指導とか、まだ完璧ではなく、ミスを連発してくれていました。
・レジで注文をしたら、間違えてレジを打つ。　
・ブザーが鳴ったのでカウンターに行ったら、まだ料理ができていない。
「ブザーが鳴ってからお越しください」とか言うので、「げんに鳴っているだろう」と鳴っているブザーを示しても、「鳴らしていません」と頑張る。そもそも、あぁいうブザー、少しの間　鳴らしたら、すぐ止めるものなのに、延々鳴らし続けていた。
・2回目のブザーが鳴ったので、カウンターに行ったら、できていたのは別の人の料理。別の人を呼び出すのを間違えて俺のブザーを鳴らした。
一人の客を相手に、3度もミスをするなよ。大丈夫なのか、この店？と思ったりしましたが、最近は軌道に乗ったのか、ミスもなくなりました。」

友人のメールにも頷けることがあり、お客様にとってはごく当たり前のサービスであり、それなりのサービスを期待したいところと思いました。
「軌道に乗ってミスも無くなりました。」というメールに安堵しました。
それにしても友人は3度のミスを受けたにも関わらず、餃子の王将店を利用していることに敬意を表しながら、安くて美味しい、ボリュウム感のある品々を提供してくれるお店は利用価値があると思ったりしました。