暑さには負けてない”オクラ”の花、
ちょっとバテ気味な私、おくらです。
ベジタブルガーデンの夏野菜を使ってみましょうか。
一口大に切った野菜を好みの味に炒めて、
ホワイトソースに絡げておきます。
ミニカボチャ
スプーンで種をくり抜いて、
内側に、強めに塩コショウする。
レンジ１０００ｗで３分～５分チン♪
カボチャの内側に隠し味
オリーブオイル・醤油（なぜか）を軽く塗る。
野菜達を詰めて、とろけるチーズをのせる。
オーブントースターで表面をこんがり焼いて出来上がり。
見た目、豪快。切り分けてど～ぞ。