クロッカス
暖かい空気に誘われて、
一気に咲きだしました。。。さわやか！
菜園の”ルバーブ”
葉を広げだしたので、赤い茎がす～～と伸びるでしょう。
今月中にはジャムも作れるかな・・・
ジャムと言えば・・・ママレード
先日買った甘夏が、
あまりに酸っぱくて～～～。
レンジで手作りジャムにしてみました。
（ヨーグルトに入れるとおいしいよ！）
材料
皮・・・１．５個分（内側の白い部分をスプーンで削りとったもの）
熱湯で湯がき、水にさらす。二回ほど行い苦味をぬく。
実の部分・・・一個
砂糖・・・材料の５０％の重さ弱
オリーブオイル・・・二滴
材料をまぜて
５００ｗで１０分、２００ｗで５～１０分、硬さを見ながらチンする。
簡単でしょ！