牡蠣の時期

牡蠣の美味しい時期

それは、
ズバリ2月から4月！！
牡蠣は寒い時ほど旨味が乗って美味しくなる。
日本は1年のうちで最も寒いのが1月下旬から2月上旬にかけてなんです。
その寒い時期を乗り越えた、2月から4月に水揚げされる牡蠣は、
旨味成分であるグリーコーゲンが、
夏の時期の10倍にもなると言われているんですよ！
鉄分豊富⤴️
しゃれねずみではこの時期
産直牡蠣を激安にて
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絶対安心安全　産直牡蠣！

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