新潟行ったらやはり 日本海の幸を食べなきゃ、

冬の日本海の魚は美味しい
寿司屋さんと言えば、高いイメージ
でも食べたい、されど安く食べたい、
特に新潟行ったら、
名物、のどぐろは是非、食べたい、ヤリイカも、
それにブリ、
ノドグロは高い、けど食べたい、
あの引き締まって繊細な味はなんとも言えない、
ノドグロとは『赤ムツ』の事で有る。
太平洋側では黒ムツはいくらでも釣れるし、獲れる。
それにそんなに高くはない、
でも『赤ムツ』とは全く違う味、
やはり、新潟行ったら、寿司屋さんに行くべきだなぁ～
と、考えて
さて何処へ行くか？
越後湯沢の寿司屋さんは観光客相手のお店は高い、
六日町は安くて美味しい寿司屋さんが有る。
リトル北海道は名前からしらた、なんだか回転寿司屋みたいな感じの名前だが、意外や意外、
美味しい、安い、それが嬉しい。
予約して,のどぐろ・ブリの刺身食べたい～～