ナービラ(ヘチマ) 料理 #ヘチマ #ナービラ #ナーべラ

沖永良部島ではヘチマをナービラ　沖縄ではナーべラと呼びます

我が家のグリーンカーテンと　畑の路地栽培ヘチマが収穫できた。

庭先のプランター植えもなかなかなもので　長さ３０センチ

胴周り１８センチ・・・畑の路地ものは更にそのうえを行く

大きさに成長していた。

妻が収穫し　今年初めてのヘチマ料理・・・やっぱり　

ウマイ!　

しかもコラーゲンが含まれてるとさ

http://ameblo.jp/bizz-cafe/entry-10646565125.html

■庭先のヘチマ・・・プランターで堂々たる大きさ

 

 

 

胴周り１８センチ・・肌もみずみずしい

サランラップと比較してもこのとおり・・劣らない大きさ

ところが　驚くのはまだ早い・・・・

畑のヘチマは巨大だった・・

しかし台風の強風による傷が・・・

長さは４０センチ超級

■　料理編

急きょのヘチマ料理だったので

有り合わせの具材を使用

グツグツとヘチマが煮だってきた

マア今日はこんなもんでしょう

明日は豆腐も入れるからね・・は妻の弁

  それにしても　ヘチマにコラーゲンが含まれているとは

　ビックリしました・・

■「イッタダキマース」

やっぱり味噌煮に限るな　♪

 

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