玉ねぎソース

（写真は唐揚げにかけたもの）

玉ねぎソース（オリーブオイルベース）の作り方

材料　玉ねぎ
　　　トマト
　
　　　ＥＸオリーブオイル　大３
　　　白ワインビネガー　　大１
　　　レモン汁　　　　　　大１
　　　塩、こしょう
　　　砂糖　　　　　　　　大１

手順

１　玉ねぎをみじん切りにして水にさらす。
２　トマトは大きめに刻む
３　調味料をすべてまぜたところに
　　１，２を入れて冷蔵庫に１時間入れて味を馴染ませる。

今回はから揚げにかけてみました。
めっちゃまいう～。
この前はパンにウインナーと共にはさんでみました。
これもぶちまいう～。

肉魚など何でも合いそうなソース。
玉ねぎトマトの他に色々入れても良さそうです。
保存も１週間くらいは大丈夫みたいなんで
活躍してくれますよ！