蕗は葉っぱで 2012-05-09 21:56:41 | 食卓 2階から下を見たら蕗を取っている隣人がいた。 葉っぱはポイしている 茎だけを食べるらしい。 勿体無い、すぐに貰いにいく 湯がき始めたら、お酒がないのに気がついた 2時間湯がいてから醤油とお酒だけで煮る。 聞いた話によると伽羅ぶきも食べられるらしい 食べたいとは思わないが、食卓にでれば食べるかもしれない。 同じ様な味なのだろうか? 皆に配るには少し少ないが酒のさかなになればと お節介が始まる。