赤ベコとは岩泉のブランド牛の事になりその肉を使った宮古の伽俚亭のカレーとドーネルのパンの夢のコラボレーションになります。 お昼にモスビルのドーネルに買いに行ったらまだ宮古の本店からパンがとどいていませんでしたので予約をして2時に出直しました。
これをトースターの温め機能を使い中のカレーが温めました。
さすがに有名カレー屋さんとパン屋さんコラボはその香辛料のさわやかに香り、やわらかなパンにつつまれその表面はカリッと揚がりその風貌はまるでガメラのたまごのようです。
一口カブリつくと牛肉がコロッとした口当たりがありしかしその肝心のカレーはまろやかと言えば良いのかパンチの無い気の抜けた味にはややガッカリでした。まぁ～宮古からくる間に辛みが抜けたわけでは無いでしょうけどねぇ…
パンはドーネルらしいもっちりしてこちらはいつも生地でした。
