今日のランチメニュー

姥倉山から降りて来たらだいぶ風が収まり昼食を取る余裕が生まれました。

　くるみあんパンに、インスタントコーヒー☕、プリンでひと息つくことができました(笑)

網張スキー場～姥倉山

今日は、山仲間に誘われて快晴無風の中、網張温泉スキー場～姥倉山にスキーツアーに出かけました。

　最短距離にスキーの跡がありそれを忠実に使わせてもらいたどりました。

　姥倉山の斜面に取りつくと後から聞いて分かった事でしたが、かつての若者1人と若者が2 人と合流するように姥倉山と黒倉山の鞍部に出ました。

　彼らは3人は北側に滑り降りるようでした。こちらの3人はスキー場とは、一転し強風吹く山頂はあきらめて下山することにしました。

　収穫と言えば遠く鳥海山が

くっきり見渡せました。しかし明日は荒れ模様の天候のようです。

　春雪のザラメを期待しましたが、残念ながらアイスバーンになり慎重に滑り降りました。

　来たときの踏み跡と違う場所に滑り降りたようでした。結局その跡をたどり、途中で昼食取りスキー場に戻りました。

ホッとサンド 網張温泉ハニー食パン

網張温泉ハニー食パンは、ニ斤分あるので三日過ぎると生で食べるにはやわらかさがうしなわれてきます。

　そこでホッとサンドにしました。ハムをはさみスライスチーズ(またはピザチーズちらす)は大きめな割いて四隅にのせバターをぬります。

　溶き卵+牛乳をはさんだ食パンの両面をひたします。

　焦がさないゆうに両面をフライパンで焼きます。

　するとスライスチーズが溶けて食パンがびみょうに重なり合わさります。

　ていねいに根気よく作って食べて見てください。