コーヒー豆手網焙煎器

　また、コーヒー道具が、増えました。今迄は、焙烙で焙煎していたのですが、手網焙煎器を買いました。
２２センチもある結構大きいものです。１００グラムは、余裕で、２００グラムくらい行けそうです。
生豆も今回は、どっさり買い込みました。



　焙煎したコーヒー豆です。これで１００グラム。



　今日のパンは、角食パン。レーズン入り。実は、山食パンを焼くつもりで、生地を２分割していたのに、うっかりして、成形の時に角食パン用に、くるくる巻いてしまったんです。ふっくら山食パンにするつもりで、粉も３５０グラムとちょっと多めだったので、できあがりは、かなりしっかりした角食パンになりました。まっ、いいか！



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