雑木林のくらし改めニュータウンの暮らし

雑木林の家は、新しい住人に引き継がれ、我が家は、もっぱらニュータウンのくらしを満喫しています

母の味

2018年01月15日 15時19分47秒 | グルメ
　

　今日は、ジョイフル本田に行ったので
　ジャパンミートに寄って、買い出し
　真鱈の子を見つけて買って来たので、早速煮付けに
　母のは、昆布で巻いて煮てあった
　昆布も柔らかくなっていて、とても美味しかった
　あの味は、もう味わえない
　でも、真鱈の子が、売っていれば、必ず買う

　今日は、とびきり大きなカワハギも売っていた
　実家では、正月の雑煮の出汁は
　カワハギを焼いたもので、取っていた
　さっぱりとした白身で大好きな魚
　甘辛く煮付けてみた
　大皿に盛っても見栄えがする大きさだった

　

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