素麺うり

『そうめんうり』という野菜を知っていますか？
『そうめんかぼちゃ』とう言うそうです。

見た目はかぼちゃのような瓜のようで、中身はボロボロしています。

私はこの野菜があまり好きではないのですよ。
もともと野菜が好きじゃないのにほぼ初めて見る野菜
もう拒否反応がすごかったです

先日、テレビでこの野菜の食べ方を色々紹介していました。
その中のひとつに煮浸しがあったのですよ。

煮浸しは好きなので作ってみました

美味しかったです。
これきっかけで他のレシピでも食べれるようになりました。

今でも好きではないけど食べられる野菜が１つ増えて嬉しいです