笑う 七色 福来たる

盲導犬の訓練を終え、どうも犬となって帰ってきた七色。そんな七色と隊長のぐ~たらで楽しい訓練生活。 

生チョコの秘密

2011-02-15 | 料理
昨夜遅くに娘の携帯に夫から電話があった。

 また不幸でもあったのかと、緊張が走ったが・・・・ 

娘の話してる内容から、全てを察した母。

つまりはこう。

昨晩東京では雪が積もって大変な騒ぎになってたらしく、東京でもこんなに降っているのだから、( と言ってもたかが2cm )

仙台ではさぞかし大雪で大変なんだろう。明日、車で幼稚園まで行けるのか?? 的な内容だったと思われる。

それに対して娘の、

「 え 別に。大したことないけど。あ~そうなの。・・・・ふーん・・・ 」 としらけた返答が妙におかしかった。



だってこっちは別に、そんなに降らなかったんだもの。


 ホラこんな程度よ 




 「 やっほ~ ななせんちは つもってましゅ 」



そんなこんなんで、

お待たせをいたしました。



それでは、ワンコ用生チョコ = 略して 「 なななまチョコ 」 ← 略してね~べ。 の作り方でございます。


あっと言う間なので、メモなどしないで、よく見ておくように。



れっつら クッキング! 



       ~~ 超簡単! なな なまチョコ の作り方 ~~



ポイントになるのは、材料だけだから。 






この、 キャロブパウダーが、生チョコの秘密の鍵となるのです。

キャロブパウダーとは、いなご豆のさやを粉にしたもの。これは残念ながらスーパーでは売ってません。

隊長は、ずっと前からこれが欲しくてあちこち探しまわり、入手するのに1年もかかりました。

結局、ウチのマンソンの近くの自然食品のお店で売ってました。灯台もと暗しとはこのことです。


それでは、作り方です。

超簡単なので、助手の七色が教えます。あっという間なので、まばたきしないように。





 「 バナナを うすくきって レンジで1ぷん20びょう チン しましゅ 」


ゼラチンや寒天などは使わず、バナナの粘り = ペクチンとかいうヤツで固めます。
 





 「 ざいりょうを まぜましゅ 」


バナナに、絹ごし豆腐、オリーブオイル少々( なくても可 ) にキャロブパウダーを適当に入れて、なめらかになるまでよく混ぜる。( フードプロセッサーでやると尚可 )





 「 ハートのかたに いれると ハートになりましゅ 」 ・・・・ そりゃそうだべさ。



はい。これを冷蔵庫で冷やして固まったら完成だっちゃ! 






 「 なななま なまなま なななまこ 」 ← なまむぎ なまごめ なまたまご のリズムで。


作りたいと思った人は、 この言葉を唱えるように。・・・・・なんで??




以上、簡単すぎてごめんなさい的な料理でござました。礼。

ご清聴、ありがとうございました。ご着席下さい。




ちなみに、人間用にする場合は、ココアパウダーに替えて、生クリームと、はちみつなどを加えると良いでしょう。
この なななまチョコを、ワンコ用だと思ってバカにしてはいけません。味見してみたらば、なんということでしょう。甘くてちょっとにがみもあって、まるで本物のチョコレートみたいな気がしないでもない味ではありませんか! ← どっちなんだい 
チョコが食べられない人は、キャロブパウダーをおススメします。
それでは、なななまチョコに、ワンパンチ 

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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ギャロップ?! (ウェリナママ)
2011-02-15 21:58:20
キャロブパウダーとは!初めて聞きましたよ!早とちりで
最近老眼なウェリナママは思わず説明するのに声に出して
読んだら「ギャロップパウダー」になってしまいました。
老眼から頭まで老化が進んでいるようです(汗)

関東は元気よく降ったようですが・・
溶けるのもあっという間なのでしょうね
七色地方もやはり積雪はテレビとは大幅に違いますよね?
積雪2センチって言っても、我が家では10倍なんて
普通ですから~関東生まれの関東育ちのわたす。
もう、雪は珍しい物ではなくなってしまったのがちょっと
寂しいです
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いなご豆 (もも)
2011-02-15 22:41:05
家に、使いきれずに冷蔵庫の中ほどに残っているキャロブパウダーが・・・ありますが。
隊長は、他には何に使われる予定ですか
隊長、前髪短めカットは最新なんですってねー
キャスケットは持ってないけど、私は帽子すきですよー夜目遠目傘のうちーですもん
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Unknown (テンママ)
2011-02-15 23:56:35
テン地方雪ふりましたよ。
しかし…庭の雪はテンが遊ぶころには日陰にしか残ってなく、泥んこ地帯が広がっていたので外遊びはなしとなりました。
ウェリナママさんのおっしゃるとおり~とけるの早い地方です。


ギャロブパウダー
初めて聞いたので今日はつくるのは無理そうです。
明日にでも探しに行ってみます。材料がそろえば早そうですね。


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Unknown (ゆっこ)
2011-02-16 11:40:03
キャロブパウダー・・・初耳です。
隊長はそんな情報をどこで手に入れるのでしょうか?
体にもヘルシーで良さそうですね☆
病気でチョコを食べられない人にもいいですねぇ。
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Unknown (ななぅにゃりん)
2011-02-16 15:00:00
キャロブパウダー⁈皆さん同様 初耳です!

隊長もとい匠の作られたなななまチョコ←
舌噛みます~(~_~;)キャロブパウダー見つけ次第 挑戦して食してみたいです!

隊長の旦那様やさしい方なんですね~雪の影響を考え娘さんの出勤を心配されて連絡なんて(o^^o)素敵です!


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(^^ゞ (七色 隊長)
2011-02-16 18:24:08
ウェリナママさん
ギャロップ!何十年ぶりに聞いた言葉でしょう!ギャロップギャロップ・・・といいながらスキップしてた幼少時代。ロンパールームが夢だったあの頃を思い出しました!
一昨日の雪は雪かきしない間に解けてしまいましたね。でもその前の雪がまだ解けてない北側です。



ももさん
ま~!ももさんは既にキャロブパウダーを使ってたのですね!?なかなか売ってない貴重な粉をよく手に入れましたね!確かに、1袋にかなりの量が入ってますよね。クッキーやケーキやパンケーキに混ぜるも良し。人も食べられるので、私はきな粉のように使えばいいかな。と考えてました。昨日は、七色の晩御飯の上にパラパラと振ってふりかけのようにしました。



テンママさん
キャロブパウダーが手に入るといいですね!大手スーパーやカルディとかの輸入品の品揃い豊富なお店とか、業務用の食材のお店とかどこも売っておらず、「キャロットパウダー??」 とか、「 は? それは何に使うものですか?」 と必ず聞かれました(笑) マクロビとかの食材を置いているお店が狙い目だと思われますよ。


ゆっこさん
ずっと前ですが、市販のワンコ用ケーキによくチョコレートが使われているので、まさかチョコなわけないし、どんな材料を使っているんだろう?と思って調べたら、キャロブパウダーと書いてあったんです。どんなものなのか本物をこの目で確かめたかったんですよ。








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Unknown (だいくん)
2011-02-17 07:40:10
さすが「愛と夢の創作者」(←まだひっぱて来る)
目の付け所が違いますね。
キャロブパウダー、新しいボキャブラです。
うち地方にもあるかな~。
レシピ紹介ありがとうございました。
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(^^ゞ (七色 隊長)
2011-02-17 14:12:47
ななぅにゃりんさん
そうですよね~。キャロブパウダーだの、いなご豆だの、日本では馴染みがないですもんね。いなごといえば、いなごの佃煮ですよね・・・・そうなのか??(笑)



だいくんさん
キャロブパウダーはイタリア原産なので、イタリアンに使われているのではないかと思います。そういえば、ミックスビーンズの缶詰の中にいなご豆も入っていたような気がします。
愛と夢の創作者の次回のテーマは、塩鶏(人のレシピだけど)です!お楽しみに!
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