これは絶品っ！！

昨日の夜はお寿司屋さんへ行きました。
アイマ裏チャンネルの撮影のせいで腹一杯だったんですけどね。
なにせ駅弁3つを馬鹿食い。
しかも新幹線の中でビデオ回したんですよ。
昼飯はそれから30分たたないうちに丼モノを食べてしまいました。
そんな状態なので全然腹が減らないのです。
で、夕方からお寿司屋さんなのです。
他のメンバーはみんな腹減った様子でしたけどね。
料理はコースで一品料理が6～7品出た上にお寿司とデザートと続きます。
これが幸か不幸か旨過ぎ！！
「う～腹がキツイ」と思っていたのですが、これを食わなきゃ一生後悔しそうなものばかり。
途中からは満腹中枢がイカれたのかまた荒食いしちゃいました。
中でも写真の『鮑のバター焼き』が超絶旨いっ！！
もちろんキモが入っていてこれと一緒に鮑の身を食うともうヤバヤバ！！
頭に突き抜ける濃厚な磯の香り！！身に浸みたバターの風味とシャクっとした食感！！
反芻できるなら何度もくちゃくちゃやりたいですよ～～！！
こいつは二皿食っちゃいました。あ～至福！！
刺身は鯵が良かったなぁ～。
みが分厚いので、かなり大きいサイズの鯵を使っているはず。
身の締まり具合もザクッと口の中で切れる感じ。
薬味はミョウガの千切りです。
「くっふ～～うぅぅ・・・」
あとは月並みですが松茸の土瓶蒸し。
秋の味覚ですね～！実はRED土瓶蒸しが大好物なのです。
このダシ汁の味でおもわずRED萌々！！
ダシ自体ももちろんですが、それに重なってくるスダチ、松茸、微妙なエビの香りが渾然一体となって攻めて来ます。
久し振りに旨い松茸の土瓶蒸しを食いましたぁ～。
お寿司は金目やら鮃等々出ましたが、中でも鮪が旨いかったぁ～。
これは生の本鮪？？って思うほどキメ細かい味わいッス。
はうぅぅ～RED感激ィィィィイイ～～！

このお寿司屋は地元の有名店みたいですねぇ。
道場六三郎氏も交流があるんだか来店されたのか写真がありました。

さて今日も一軒、ちょっと食ってから帰ろうと思います。