お昼のトンカツに引き続き、、食べたくなったもの。
チョコチップスコーン
チョコチップなんていう、ナイスな材料がないので、いつからあったか？わからない、チョコレート効果86%を使いました。
材料
◎薄力粉150
◎砂糖30
◎ベーキングパウダー4g入り一袋
チョコ60g(板チョコ一枚分ほど)
バター40g
玉子一個
牛乳大さじ2
作り方
◎印の粉を混ぜ混ぜしたところに、室温のバターを練り込みます。
夏で気温が高いので、バターを室温にするのが、あっという間です。。
そこに刻んだチョコレートを混ぜ込みます。
そして玉子と牛乳をいれて練って、2cmくらいの厚さに整えたら、いい感じに切り分けて、整えて、180℃のオーブンで15分焼きます。
焼く前。。
チョコレート効果86%は苦すぎて、そのままでは食べられず、冷蔵庫の死角の、手の届かない所にあったのをみつけたものです。。。
(基本、私は身長的に出し入れしにくいので上段には旦那のアルコール類しか置いてない)
旦那が仕事から帰って来て、焼き立てを冷ましていた所、そのままつまみ食い。２口ほどで食べていました。。
もう少し味わって、ティーでも飲みながら食べて欲しいものです。モヤモヤ。。
いつも、余ったご飯をおにぎりにして、置いておいてもこの感じでまるでスナック感覚でパクパクっと、食べてしまいます。
