自作、冷凍焼きおにぎり

いつもいつも、炊いたご飯が残る。

ラップに包んで、冷蔵庫にいれて次のご飯に食べるか、冷凍して、いつか食べるか。。

いずれにしても、私が頑張って消費しないと冷凍ごはんを積極的に食べてくれないので、ちょっと頭に来て、もう、こうなったら自作冷凍食品にしてやる！

という事で、焼きおにぎりにしました。このあと、冷凍しようと、冷ましていたら、食いしん坊旦那が、つまみ食い！！

冷凍しようと思ってるのに！！

晩酌したから、ご飯を食べないので、余ってしまって、仕方なくこうしたら、今日に限って食べるか？？

またある時は、このメニューなら飲まないのかな？と、ご飯を用意していても、

「今日は飲むかなぁ～」(←今日もじゃん！)と、余ってしまったり、ご飯が少ない時に限って、飲まなかったり。。その上お代わりしたり、、

ホントは私だっていつも炊きたてを食べたいんだから。。

んで、作り方(笑)

残り物ごはん

かつおぶし

白ゴマ

塩

醤油

だしの素

以上を混ぜ混ぜして、形良く握ります。ごま油をしいたフライパンで全部の面をカリッと焼きます。(表、裏、側面3辺も。)

で、冷ましていたら、つまみ食いにあいます。

イカ焼き

旦那の両親と、お出かけして、たったそれだけで疲れてお昼寝してしまいました。

晩ごはんは、買ってくれた、お惣菜と、イカ焼きなどを出したら

「居酒屋みたいだね～」と、大喜びの旦那。

「これなら、今日はホッピーだな。。」と、飲み始め、お代わりは泡盛炭酸割りでした。

こんなんはじめて～

特に予定もなかったけど、急きょ職場に用事で行かないとならなくなり、そのついでに旦那の実家に寄ったら、。

「どこか行くか？」と、張り切った様子のお義父さん。。

前に、旭川行きたいんだと言っていたが、それが果たせていなかったので、待ちわびていたらしい。

さすがに、まだ緊急事態宣言中なので、ワクチン二回目もまだだしお年寄りを人口の多い場所に連れ回すのは、何かあってからでは後悔しそうなので、近隣ドライブに。

ちょうどお昼だったので、どこかで食べることに。

出発したが、どうやら、寿司とかそばとか丼モノではなく、ハイカラ(？)なものが食べたいらしい。

前に連れていった金子コーヒーがいいか？？と、思ってたら、ベストムがいい。というので、ナンカレーのお店に。他には誰もお客さまがいなくて、閉まっているのかと思ったけど営業中。。

ビッグなナンにびっくりした様子のじいちゃん。。はじめてのナンに満足して、ベストムと、もう一軒スーパー寄ってあげると、喜んでいました。