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myuの食日記

フランス ル・セップ ~ Le Cep

2007-07-22 | 海外
世界のスモールラクジュアリーホテルグループのメンバーのホテル、ル・セップ。
ブルゴーニュ地方のボーヌにあり、フランスのワインの首都と言われるこの街の中心に位置します。

今回の旅行はブルゴーニュ、シャンパーニュのワインの旅。
初日はル・セップで1泊。
今日は、ムルソーヤモンラッシェなどの畑を見て、オテル・デューの見学をする予定です。


朝食は、かつてワインのセラーとなっていた半地下の石造りのスペースでのビュッフェスタイル。
このホテルは中庭も素敵ですので、季節の良い時期はガーデンでの朝食もおすすめです。





パンのほかハム、卵、ヨーグルト、チーズなどで大変満足できる朝食でした。





このホテルは各部屋の名前にワイン畑がつけられています。
昨夜の部屋はCHAMBOLLEでした。



 【Le Cep
  27, rue Maufoux
  21200 Beaune - France
  Tel: +33 (0)3 80 22 35 48


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