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myuの食日記

日本橋 マンダリンオリエンタル東京 シグネチャー

2006-01-28 | 銀座・丸ノ内
マンダリンオリエンタル東京のフレンチ、シグネチャー。 ホテルは木のあたたかみとシックな色合いで落ち着く雰囲気ですが、シグネチャーはガラス張りにシルバーを効かせ、革張りのダイニングテーブル、濃いパープルのチェアというようにモダンなインテリアです。 5千円のコースでしたが、ゆっくり食べていたのもあってボリュームはしっかり。 特別な驚きのあるお料理というよりも、全体的にバランス良く、スムーズな印象で . . . 本文を読む