牛肉の赤ワイン煮込みと、合羽橋でお買いもの♪

　☆１１月２３日(月)☆
　＊牛肉の赤ワイン煮込み＊
　　牛もも肉・牛スジ肉を、トマト・赤ワイン・シナモン・クローブ・ナツメグ・ローレル・etc...などで
　　煮込んでくれました♪
　　圧力鍋で１時間以上コトコト煮てくれた牛スジはとろけるような美味しさ♪
　　玉ねぎもトロットロで美味しかった～♪
　　煮汁に少しケチャップを加えて煮込んだソースがまた美味しかったな♪


　　　　　　　
　＊フレッシュパセリのサラダ＊
　　この日、パセリが１束５０円だったので贅沢にそのままサラダへ～♪
　　キャベツ・人参と一緒に、オリーブオイル・レモン・シロワインビネガー・リンゴ酢・塩・黒胡椒のドレッシングで。
　　フレッシュパセリって、セロリに近い香りがするのね～^^


　　　　　　　
　＊青梗菜のクリーム煮＊
　　茹でた青梗菜の中央に、玉ねぎ・牛乳・薄力粉・塩・白胡椒で作ったクリームを添えて。
　　ホワイトクリームを絡めながらいただくの。美味しいわ～♪


　　　　　　　
　＊皮つき蓮根のサックリ南蛮＊
　　うーらちゃんの“皮つき蓮根のサックリ南蛮”を作ってくれました♪
　　数日前私が作った時より、レンコンがサックリ揚がってて、さすがだわっ＾＾；


　　　　　　　　　　　この日、何でこんな豪華（？）になったかって言うと…。


　　　　　　　
　＊パルミジャーノのリュスティック＊
　　ちょりママンの“パルミジャーノ・リュスティック”を作ったのよん♪
　　リュスティックは時間がかかるから、ブランチやランチに食べるにはかなり早起きしないとなのでね。
　　では、たまには晩ご飯にパンも良いだろう～ってことで。
　　そしたら、パンに合わせてメニューを考えたら、何かのお祝いのようなことに…(笑)

　　ではってことで、急遽(？)私のフラワーアレンジの実技合格と筆記ガンバレ！のお祝い＆決起会？でした(笑)

　　あ、リュスティックは「パルミジャーノ・レッジャーノ」がたっぷり入っているので、
　　とっても贅沢な美味しさでした(*^^)v
　　時間をかけてゆっくりパンを作るのも楽しいね♪また食べたいわ～☆


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　　昨日は、ちょりママンとちょりちゃん、wacameちゃんと一緒に、合羽橋に行ってきました♪

　　　　　

　　まずは、wacameちゃんオススメのパン屋さんへ。
　　普通のパン屋さんを想像していたので、こんなに食パンが並んでることにビックリ！！
　　我が家は山型食パンを購入。予約してでも買いたくなるのが分かる美味しさでした♪
　　ロールパンも食べてみたいな（＾ｍ＾

　　気がついたら、手をつないで前を歩く二人・・・

　　ちょりちゃんの足が地面についてないように見えるのは、気のせいかしら(笑)

　　ぐりがちょりちゃんとデートしてる横で、私たち３人はノンビリお買いものしてました(笑)
　　あ、でもちゃんと、ぐりが欲しがっていた蒸篭も買いましたよ～(*^^)v
　　何を作ってくれるか楽しみです

　　ちょうど良い時間に、行こうと思っていたお店の近くについたので、チョット早めのランチタイム

　　ぐりがオーダーした“スープカレー”
　　「ご飯をカレーにつけて召し上がってください」と、初めての食べ方でしたが、
　　スパイシーでなかなか美味しかったです♪

　　私がオーダーした“ワッフル”…
　　正確な名称は忘れてしまいましたが…＾＾；
　　多分、ワッフルを食べたのは初めてなんだよね～。こういうものなのね～と。。。

　　そのあとも、一通りお店を回って、それぞれ欲しいものをゲット。。出来たかな？
　　お茶でもして帰ろうかって歩き始めたもののなかなか良いお店が見つからず、結局浅草まで歩いて、　　
　　
　　舟和でティータイム。

　　みんなで抹茶を飲んでホッコリ身体を休めたところで解散。。。
　　またまた勉強になることが多くて、とっても楽しい時間が過ごせました～♪
　　あっという間の５時間だったなぁ。。。
　　
　　私たちは、このあと神田へ移動し、新しいスキーウェアを買ってもらいました♪
　　もうすぐスキーシーズン。。頑張らないとねっ＾＾；

　　
　　晩ご飯は、どこかで飲んで帰ろうか？などと言っていたんだけど、
　　合羽橋で買い物の途中から、くしゃみ・鼻水が止まらなくなったワタシ。。。
　　寒かったから風邪引いたのか、何かのアレルギー物質を吸い込んだのかわかんないんだけど、
　　花粉症の時期のような症状だったので、何か吸っちゃった気がするな。。。
　　ウェアを選んでる時も止まらなかったので、途中でマスク買いました。
　　そんなこともあって、帰宅してから、ぐりが２０分くらいで用意してくれた晩ご飯は鍋。　　

　☆１１月２４日(火)☆

　　　　　　　
　＊豚キノコ味噌鍋＊
　　冷蔵庫から、蕪の葉・ほうれん草・大根・豆腐・ねぎなど。
　　冷凍庫から、豚肉・義父からいただいた天然キノコ数種類などなど。
　　すりゴマ入りの味噌ベースで温まりました～。

　　　　　　　
　＊イワシのさつま揚げ＊
　　つみれ鍋にした時に残ったつみれを平たくして冷凍していたので、
　　それを油で揚げてくれたの。
　　鍋の時とは食感が違って美味しかった～♪


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　　　　　あれれ。。予想より長くなってしまった＾＾；　最後まで読んでくれてありがとう＼(^o^)／

　　　　　あ、昨日家に帰ってきても止まらなかったクシャミ＆鼻水は、
　　　　　風邪薬を飲んで寝たことで落ち着いたようなので、ご心配なく。
　　　　　人騒がせなワタシでした…。


　　　　　★☆★☆★・・・お返事＆訪問、遅れがちでごめんなさい・・・★☆★☆★

　　　　　時間がとれ次第、少しずつ伺わせていただきますね


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　　◆メガ飲み２００９忘年会◆の

　　　●日時　　１１月２８日（土）　１２：００～１５：００
　　　●会費　　５０００円（飲み放題＋６リットルのシャンパン＋お土産付き）
　　　●お店　　「銀座吉永盛京御膳」
　　　●料理　　香港飲茶
　　　●申込　　１１月２５日（水）まで

　　　どなたでも参加できますので、詳細や参加希望者は、こちらへどうぞ～♪
　　

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