このところ雨の日が続いたせいか、農園の畑でたくさんのきゅうりが育っていた。
そこで、例年のように「きゅうりのキューちゃん」を作ることに…。
農園の畑で育ったキュウリ。
ちょっと大きくなってしまった。
「きゅうりのキューちゃん漬け」
・なべに入れてゆでる。
・薄く切ってから揉んでしぼり、きざみショウガと共に出汁(だし)に漬ける。
(出汁は、しょうゆ、みりん、砂糖、酢を適量で調合して作っておく)
・お茶漬けやご飯の友に重宝する。
本日も訪問していただき、ありがとうございました。
そこで、例年のように「きゅうりのキューちゃん」を作ることに…。
農園の畑で育ったキュウリ。
ちょっと大きくなってしまった。
「きゅうりのキューちゃん漬け」
・なべに入れてゆでる。
・薄く切ってから揉んでしぼり、きざみショウガと共に出汁(だし)に漬ける。
(出汁は、しょうゆ、みりん、砂糖、酢を適量で調合して作っておく)
・お茶漬けやご飯の友に重宝する。
本日も訪問していただき、ありがとうございました。
さっそく真似して作ってみよう!
冷蔵庫にはいただいたきゅうりがあるんです!
良かった!
きょうから雨の日が続きそうですね。
また、農園の畑でキュウリが大きくなりそうです。^^
きゅうりのQちゃん、おいしいのでぜひ作ってみて
くださいね。