気の弱さを克服！？

先日、ついに念願の圧力鍋を買った。
テレビショッピングで圧力鍋の便利さを見るたびに、妻は欲しがっていたのだが、時々ニュースで圧力鍋の事故が報道されるので、
購入するのをためらっていた。
しかし、正月用の黒豆を毎年、石油ストーブの上で煮ているが、時間がかかるうえに、最近は灯油代も高騰して来た。
そんなわけで、このあいだスーパーに行ったときに、たくさん並べられている圧力鍋をみて、清水の舞台から飛ぶ覚悟で買ってみた。（笑）


　　　　　　　　　　　　　　　　【 圧力鍋 】

初めて圧力鍋を使うときは、説明書の手順を紙に書いて貼るなどして、こわがごわ使っていたが、馴れてくると便利なことが分り、
最近は圧力鍋を使う料理ばかりになってしまった。
きょうの夕食は、どうやら肉じゃがになりそうである。


　　　　　　　　　　　　　　　　【操作説明書（笑）】

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保存食に切干し大根．．

お友達から大根をたくさんいただいたので、切干し大根を作ろうと思いたった。
初めてつくるので、どんな大きさに切るのか、どのくらい干すのかわからない。



とりあえず、適当な大きさに切った大根を網かごに入れて干してみた。
うまく出来るかどうか分からないが、また一つ楽しみができた。



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イチゴの花が咲いた！

この秋に、ホームセンターで購入してプランターに植えていた苺の苗に、早くも白い花が咲いた。
春になったら、真っ赤なイチゴがたくさん収穫できそうで楽しみだが、この時季から花が咲いて大丈夫なのか少し気になる。
　
　

　

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冬の水鳥たち

今年の秋も雨が少なかった松山市。水の少なくなった農業用のため池には、とうとう中州が出現した。
　

そこに、カワウやサギなどの水鳥がたくさん集まってきているが、岸から遠いところにいるので、
なかなか良い表情が撮れないのが残念なところである。
　

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人気のアウトレット．．

　
　
先週の日曜日、隣町のメガショッピングセンターに妻と出かけてみた。オープンしたのが昨年８月なので、
ずいぶん遅いお出かけである。

　
東京ドーム５個分の敷地に１９０の店舗があり、とても一日では周りきれない。
ちなみに、立寄った店はわずか５店だった。まあ、話の種にはなったかな。（笑）

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少し大きくなったかな？

先月に植えた野菜が少し大きくなったので、大根や小松菜などの間引きをした。
間引きした野菜は、菜飯や浅漬けなどにして食べてみたが、これがなかなか美味しかった。
やっぱり、自分たちで栽培したという思いがあるからかなぁ。（笑）

　

　

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広田じねんじょまつり

今日から砥部町で「広田じねんじょまつり」が始まるとの噂を聞いて出かけてみた。
到着すると、初日にもかかわらず駐車場は満杯。
　
　　　　　　　道の駅・峡の館

会場の「峡（きょう）の館」は遠くからきた多くの人々で賑わっていたが、妻は大好物のじねんじょが、
あまりなかったのがちょっと不満だったようだ。
　
　　　　　　　じねんじょコーナー


でも、わなげゲームで地元米の景品をゲットできたので良かったかな。（笑）
　
　　　　　　　わなげゲーム

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