ふるさとの夏祭り

先日、盆休みに松野町に帰省した際、ちょうど「森の国の夏祭り」の日だった。
虹の森公園周辺を会場に、盆踊りや打ち上げ花火などがあり、広見川の川風に吹かれながら、大人も子供も夏祭りを楽しんでいた。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　【水上ステージ】

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　【祭りの夜店】

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　【盆踊り】

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シソジュース

今年の夏は全国的に暑い日が続いているが、私のうちではシソジュースが、ちょっとしたマイブームとなっている。
シソの葉の煮汁に砂糖を入れた簡単なジュースで、きれいな色をだすためにクエン酸を加えている。
クエン酸の容器に作り方が載っているが、そのままでは濃いので、水または炭酸水で５倍くらいに割ると美味しい。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【シソジュース】

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スイカの初収穫。

夕方、帰宅すると、ダイニングのテーブルの上にスイカがあって、「取っちゃった！」と妻がニコニコしてた。
ちょっとドキドキしながら二人で切ってみた。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【初収穫のスイカ】

包丁を入れた瞬間にパリパリと亀裂が走ったので、ちょっとビックリ！
でも、中味が真っ白でなくて良かった～♪（笑）

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【カットしてみたら】

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