３色の餅をつくった♪

正月に備えて餅を準備することにした。どうせなら正月らしくカラフルにしようと、赤と黄と青い色の餅にしてみた。
ちなみに、赤い餅は桜エビ、黄色い餅はミカン、青い餅には青のりを使っている。思ったよりも良い色に仕上がって満足していたが、肝心な雑煮に入れる白い餅をつくるのを忘れていた＾＾

　
　　　出来上がった３色の餅。

　
　　　適当なサイズに切って冷蔵庫に保存。

　
　　　少し焼き餅にして味見をしてみた♪

　本日も訪問していただき、有難うございました。

塩谷海岸の夕日（12月29日）

今年最後の夕日狙いに、松前町の塩谷海岸へ出かけた。
家を出る時、上空には雲がなかったが、塩谷海岸の辺りは黒雲で覆われているのが見えた。北の方には雲がないので、「北条のモンチッチ海岸が正解だったか...」と思ったが、最初に決めた通りに塩谷海岸へ向かった。
到着してみると、海岸には乗用車が1台停まっていたが、さすがにカメラマンは誰もいなかった＾＾

　
　
　
　　　今日の塩谷海岸。沖に浮かぶ青島も殆ど見えない。

　
　　　晴れている松山方面の空と、高波が打ち寄せる塩谷海岸の防波堤。
　　　さすがに、今日はダメかと諦めかけた時...

　

　

　

　

　

　
　　　　奇跡的に、日没直前の夕日が姿を見せてくれた♪


　　　本日も訪問していただき、有難うございました。

梅津寺海岸の夕日（12月28日）

今日は寒くて風もあったが、夕刻から空が晴れてきたので、近場の梅津寺海岸へ夕日狙いに出かけた。
この時季の梅津寺からは九州の由布岳が邪魔するので、だるま夕日は見られないのだが、「うまくいけば、由布岳の南側に沈んでくれるかも...」などと、勝手なことを思いながら現地に到着＾＾
風の強い海岸は散歩する人も少なく、打ち寄せる波が防波堤に当たって砕け散っていた。やがて、日没時刻になり、雲から顔を出した夕日は、予想した通りに由布岳へ向かって落ちていったのであった...


　
　　　防波堤で砕け散る波。

　
　　　青島の遠く南側は、雪でも降っているのだろうか？

　
　　　雲の下が明るくなってきた♪

　
　　　入港するフェリーが横切る。

　
　　　雲から覗く夕日。貨物船の向こうに、遥か九州の由布岳が
　　　霞んでいる。

　

　

　

　

　　　予想通り、由布岳に落ちていく夕日...


　本日も訪問していただき、ありがとうございました。

　

エンドウ苗の植えつけ...

いま、家庭菜園にシュンギクを植えているが、その横のスペースが空いている。キュウリを収穫したあとの支柱も利用できるので、そこに別の場所で育てたエンドウの苗を移植した。ついでに周囲の庭木を整理したので、家庭菜園の日当たりも良くなった♪

　
　キュウリを植えていた頃（６月初旬）

　
　すっきりとした家庭菜園

　
　植えつけたエンドウの苗

　本日も訪問していただき、ありがとうございました。

モンチッチ海岸の夕景（12月24日）

今日は陽射しがあって雲も少なかったので、北条のモンチッチ海岸へ夕日を撮りにでかけた。
ところが、日没が近づくにつれて西空の雲が厚くなり、雲に隠れた夕日は最後まで顔をみせてくれなかった。
とりあえず、行ってきたという証の写真をアップしてみた＾＾

　
　　　今日のモンチッチ海岸

　
　　　西空に広がる雲に隠れる夕日

　
　　　水平線が明るかったので...

　
　　　もしかしてと期待したが...

　

　
　　　残念ながら、夕日は現れず（泣）


　　　本日も訪問していただき、ありがとうございました。

モンチッチ海岸のだるま夕日（12月22日）

先週から天候が悪くて、なかなか夕日の撮影に行けなかったが、今日は陽射しがあったので北条のモンチッチ海岸に出かけた。夕方近くになると雲が広がってしまったが、海岸にカメラマンがたくさんいたので、日の入り時刻まで粘ってみることに．．．

　
　　　水平線の上がわずかに明るいのが望みだが...

　

　
　　　周りのカメラマンも「帰ろうか？」と迷っている様子。
　　　今日はダメかと思い、海岸の風景を撮影していたら...

　
　　　みんなの願いが通じたのか？　日没直前の夕日が顔を
　　　出してくれた♪

　

　

　
　　　下の雲がなければ、ワイングラスになったのに残念！


　　　本日も訪問していただいて、ありがとうございました。

今度はオレンジケーキ♪

先週、八幡浜の友達がミカンをたくさん送ってくれたので、ミカンの果汁を入れた”みかん餅”を作っみたら、これがなかなか美味しかった。味をしめて、今度はいつも作るバナナケーキに、バナナの代わりにミカン果汁を入れた”オレンジケーキ”を作ってみた♪

　
　焼きあがったオレンジケーキ

　
　さっぱりした味が美味しい♪

　本日も訪問していただき、ありがとうございました。

みかん餅を作ってみた...

今週、八幡浜の友達二人からミカンをたくさん送っていただいた。ミカンはビタミンＣをたくさん含み、風邪の予防にも効果があるし、健康にも良いので、冬の時季にはとても重宝する。
そのまま食べるだけではもったいないので、噂に聞く”みかん餅”にしてみたが、程よい甘みがあって美味しく、色もきれいなので、これからも折を見て作ることになりそうだ♪

　
　
　　　頂いた八幡浜名産のミカン

　
　　　もち米にミカンジュースを振りかける

　
　　　パン焼き器にて調理する

　
　　　きれいなミカン色になった餅

　
　　　パン焼き器から取り出して...

　
　　　みかん餅の出来上がり～♪


　本日も訪問していただき、ありがとうございました。

角田池の水鳥...

理髪店に行った帰り道、ふと思いついて角田池（かどたいけ）へ水鳥を見に行った。まだ、水鳥の種類は少なくて、オオバンとキンクロハジロとカモを見かけただけだが、カモは池の中ほどにいたので、残念ながら撮ることはできなかった。

　
　　　まだ頭のくせ毛が短いキンクロハジロ

　
　毛づくろい中のオオバン

　
　
　
　仲の良いオオバンのカップル

　本日も訪問していただき、ありがとうございました。

冬の散歩道で...

すごく寒かったが、運動不足解消と買い物を兼ねて、完全防備の服装で散歩に出かけた＾＾
道端のキカラスウリが色づいて、「冬の風物詩だなぁ」など思って、しばらく歩くとタンポポの花が咲いている？
また、民家の庭先で見かけたブーゲンビレアも鮮やかだ。今は冬なのだが、咲いている花を見ると、まるで季節感がない。

　
　　　道端で見かけたキカラスウリの実

　
　　　気が早い？　タンポポの花

　
　　　民家の庭先で見かけたブーゲンビレア


　本日も訪問していただき、有難うございました。