【一日一麺LAB＋】 ランチ『いつものヤツ＋煮卵 今日はコレ＋煮卵』 長堀橋駅の近く

    

   本日のランチは、「一日一麺LAB＋」へ

    

   開店5分前に到着したら、名古屋から来たという方が先に待たれていた。

   気さくで優しそうな男性で、初対面なのに色々と大阪のラーメンについて語り合っていたらお店がオープンしたので、カウンターに並んで座った。

    

   「いつものヤツ」レギュラーに煮卵をトッピングで注文。

    お隣さんは、「今日はコレ」のレギュラーに煮卵トッピング。

    

   こちらは、「人類みな麺類」系列のお店とのこと。店内の雰囲気もお洒落で活気があり良い感じ。

    

   「いつものヤツ」サバ＋貝柱＋白醤油のスープは、繊細で自然な甘みがありとても美味しい。存在感があるチャーシューが柔らかくてジューシー。

    

   こだわりの讃岐うどん粉や水で作ったという自家製麺も風味豊か。

    

   お隣さんのラーメン「今日はコレ」は、エビやカニを使ったスープが特徴。「とても美味しい。」という感想を聞けた。

   わざわざ行く価値ありのお店

大阪市中央区島之内1丁目18-3