本日のランチは、大阪市の心斎橋PARCO地下一階「人類みな麺類とエスサワダ」へ
薬膳とラーメン融合させたカラダに優しい一杯。
ミシュラン星獲得店「中華菜エスサワダ」さんと大阪の人気ラーメン店「人類みな麺類」さんがコラボした話題のラーメン店。
メニューの一番最初に載っていた「雲無心 ~kumo mushinn~」を注文。
すべてを放り出して、自由に、無我夢中に、ラーメンを食べたい時があるとして。でも、身体(カロリー)のこととか、未来(この後)の予定なども気になる人にお勧めのmacro味の薬膳ラーメン。
薬膳のエキスが入っているので、食べていて体に良さそうな気にさせてくれる一杯。
ラーメンの器も芸術的で美しかった
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大阪市中央区心斎橋筋1-8-3 心斎橋PARCOB1F