本日のランチは、「麺屋 上々」へ
お店の前には、「犬鳴豚骨らーめん」の目立つ表示看板が立っていた。
犬鳴ポークから出汁をとっているということで、他の店にはないここだけの味で勝負しているお店。
上々黒麺(醤油系)を注文。
更に、ランチサービスの「ごはん(小)と本日の一品(揚げ餃子)」を追加した。
「背脂こってり」系だけに、見た目はドロッとしているがコクと旨味がギュッとつまっていて、とても美味しいスープになっている。
熟成豚チャーシューがいい味を出していて、満足できる一杯であった。
揚げ餃子も注文を受けてから揚げるので、アツアツで美味しい。
このお店に訪問するのは2回目だが、あらためていいお店だなと実感した
大阪府泉佐野市上町3丁目9