雨降りの時間

雨降り雨の音を聞きながら
パンをつくる
練り込まれた酵母が
あめの音でなめらかに発酵
時間があるから
ゆっくりと練り込む
しっとりと発酵
焼きあがった色
雨降りの空気の色