蕎麦が好き

蕎麦通の人から蕎麦打ち塾の蕎麦と伊勢蕎麦の蕎麦と尾花沢の髙橋の蕎麦はタイプが全然違うのに、と言われたことがあります。ウーン確かに出来上がったものは違いますが、共通する物もあります。主人がココロを込めて愚直に毎日、蕎麦を打ち続けてることです。

で今日は伊勢蕎麦、もりてん大盛です。