(提供された、辛味大根そば)
今日は、鴻巣が通り道です。
通り道に、一度行ってみたい手打ち蕎麦の店がありましたので、立ち寄ってみました～♪
旧中山道沿いに、「久良一」という目立つ蕎麦店があります。
以前は、さっぱ船が目印でした。
入ったことがありますが、ここも、良いんですよ～♪
しかし!!
本日目指すのは、その蕎麦店を目印にして17号方向に曲がり、ワンブロック内側の蕎麦店です。
本当に、目と鼻の先の位置関係です。
建物の裏側に駐車場がありますが、表にも1台駐車可能でした。
入口の表示のあるところから。
産地を表示しているというのは、こだわりが感じられますので期待が持てますね。
十割蕎麦でなければ、他は「そといち」（蕎麦粉１０に対して、つなぎ１で打った蕎麦）
蕎麦は当日使う分だけを石臼で挽くそうです。
海老天とせいろ蕎麦で1000円なんて、良心的な価格ですね。
はらこ丼は売り切れたそうですが、美味しそうです。
天ぷらは美味しそうなのですが、何分、ボリュームある朝食を頂きましたので、
私は、辛味大根蕎麦です。
大量の鬼おろしがどーんと提供されます。
夫の注文した薬味納豆蕎麦。
本来はシソも入っているのですが、好みによりナシにして頂きました。
挽き割り納豆に、卵黄。
揚げ玉の食感がとても良いです。
お蕎麦が、期待通りに美味しいです～♪
丼に盛られているのは、ぶっかけにすることも出来ると言うことでしょうか。
あまりに大根おろしが多いので、丼が小さく見えますが、なかなかどうして。
結構な量です。
夫が「福井はおろし蕎麦だよね～」というのですが、
本日のそば粉の産地が福井なだけで、特に福井にこだわったお店ではなさそうです。
大きな通りにも面していない、近隣の方が多そうな雰囲気ですが、
遠くからでも行きたくなるようなお蕎麦やさんです。
蕎麦会席とか、鴨鍋もあってとても美味しそうなのですが、残念なことに徒歩では無理です。
お酒ナシというわけには参りませんので、今後も昼食で来店させて頂きます。
これは、良いお店を見つけました～♪
(店舗情報)
■そば処 鴻巣宿 阿部
住所 : 埼玉県鴻巣市人形4-3-1F
TEL : 049-264-0337
営業時間 :11:30 - 14:30
17:30 - 21:30（L.O. 21:00)
定休日 : 月曜日
