ラーメン 喜元門 （水戸市）

2012/12/06

曇り後晴れ

チャリ
　夕べ雨が降っていたので路面所々ぬれており、自転車走行で、白線部分では滑りそうで怖かった。

　走行距離
　　ROUBAIX：107km

食
　水戸市の「喜元門」
　喜元門が水戸市に進出してきたので、開店１週間の今日、ようやく行ってきました。

　・らぁめん醤油　\650
　・辛肉ご飯　\100

　やはり、並んでいました。

　スープ：85点、　麺：90点、　量と値段：80点

　スープは、アッサリ醤油。
　魚出汁って感じのかなりアッサリし醤油です。美味い。
　スープ飲み干してしまうほど。

　麺は、細麺。
　コシもあり、固めの自家製麺。
　この細麺も私の好みです。

　チャーシューは、下記から選択できるようです。
　・炭火焼き
　・バラ
　・ローストポーク

　迷いました。とりあえず今日は炭火にしました。
　チャーシュー旨みがキチンとあり、こちらも美味い。
　穂先メンマも柔らかくて良かった。

　辛肉ご飯は、ラー油がきいた挽肉が入っています。
　ラーメンに丁度よい大きさ。
　これ、ラーメンの種類によっては、最後の〆として、スープを投入するのもいいかも。

　満足できる一杯でした。
　メニューも多いので、また行きます。