お味噌 ２０１４ 完成！

今年は５ヶ月、ちょっと長めに仕込みまして
今日オープン！（蓋をね。）

おいしそう！！！！うまくいった！！！
カビもなく、香りも良いし、色も良い！

満足～

４ヶ月で味見した時はまだ塩味がきつく感じたけど
今日味見してみたところ、塩も麹もなじんでおいしかった
ばんごはんはお味噌汁に決定。わくわく。

たくさん作ったのでぜひぜひ食べていただきたい。
ご希望の分量をお知らせ下さいませ！