今週の料理 2014/11/30（ビーフシチュー）

ビーフシチューを作った。
写真撮るのを忘れた。。。

ハインツの缶のデミグラスソースに
書いてある通りに作った。
ただ、ビーフを柔らかくするために
日本酒＋酢＋玉ねぎにビーフを8時間
以上漬けて、1時間くらい煮込んだら
本当に柔らかくなった。
本当は赤ワインが良かったけど、柔ら
なったのでOK！！

デミグラスソースも卵、乳なしは
ハインツの缶のやつしかないので
これに頼るしかないのです。。。

ハインツのデミグラスソース⇒