お雑煮②

実は、今日の晩ご飯に「関東風雑煮」を作りました

鰹節と昆布でしっかり目にだしを取り、具はニンジン・大根・椎茸・蒲鉾・鶏肉・ホウレン草・ミツバ　と冷蔵庫にあったものです。
餅は焼いて入れました。（切り餅の買い置きもありました）


あとは、がめ煮風の根菜と鶏肉の煮物・桜海老とあさつき入り卵焼き・聖護院大根の煮物・煮豆（白花豆・手作り）・赤カブの酢漬け・新ショウガの甘酢漬け（ガリ・手作り）です

まだ、旦那が帰宅してませんが、丸餅を焼かずに入れてあげようと思います。


夕方、ブログを書きながら、「何が何でも、今日お雑煮を食べたい」と、作って食べたら、私ってなんて幸せなんだろと、至福の時を過ごせました
（ただの食いしん坊でもありますね。量は加減して食べました）

投稿してくださった皆さん、ありがとうございました

お雑煮談義は、まだまだ続きますので、どうぞよろしくお願い致します

クリスマス・メニュー、おせち料理も、もちろんやりますよ