おいしく出来ました～ (^O^)

茄子と里芋の揚げ煮を作りました
レシピでは冷凍里芋を軽く茹でてから素揚げでしたが、生があったので薄切りしてそのまま揚げました。
ボリュームが欲しかったので、玉葱・ピ－マン・人参＋鶏胸肉には小麦粉を振って、揚げました。
熱々のだし汁でサッと煮て、大根おろしをのせました。
やさしいお味でが沢山食べられちゃいます
それはそれで、難ありなんですけど…

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最近お届け物が無く、とっても寂しい私です
今月は応募意欲もあまり湧かず…
まぁ、気楽に行きましょう
さっき、モラタメさんから当選が
明日、クール便で届くようですワクワク
ちょっとした事でテンションの単純なＢ型です