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図書館で借りた「体脂肪計タニタの社員食堂」のP69のメニューを作ってみました
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厚揚げのピリ辛きのこあんかけ
湯通しした厚揚げになす.えのき茸.干ししいたけ.玉葱等の具沢山中華あんをたっぷり。
ちくわとごぼうの炒め煮
人参.こんにゃくを加えて薄味に炒め煮。きのこあんの干ししいたけの戻し汁をだしにしました。
だいこんの甘酢和え
レシピでは梨も…ですが、季節的にないので大根&人参で。
野菜の中華スープ
もやし.人参.ニラで彩り良く…コレはオリジナルです。
かなりヘルシーだけど、具材が多く噛み応えありなのでしっかり食べた感を感じられます。
母は「老人食みたい…
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また、作るぞ~
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夕食後にオランジェを2本摘んじゃった
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甘いもの食べたさにヘルシーレシピ。。。ってどうなんでしょ
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