ずっと作ってみたかった「カステラ」に挑戦しました
新聞紙で型を作ってから苦節(いえ、放置する事)約半年。。。
先月、母が和歌山の湯浅醤油「しょうゆバウム」がすご～く美味しかったので、作ってみました。
「しょうゆカステラ」です
モチモチ感、しょうゆと甘さのコラボが最高です
家族やお客様にも大好評で、作って良かった～
最新の画像［もっと見る］
-
6月のモラタメ モラ①
1年前
-
６月のモラタメ タメ②
1年前
-
６月のモラタメ タメ①
1年前
-
6月のモラタメ タメ①
2年前
-
5月のモラタメ タメ①
2年前
-
4月のモラタメ タメ②
2年前
-
4月のモラタメ タメ①
2年前
-
1月のモラタメ タメ②
3年前
-
1月のモラタメ タメ①
3年前
-
7月のモラタメ タメ①
3年前
結構堅めに見えるのでお豆腐のような堅さかな？
PS アマゾンポイントがあまってたのでルクエスチームケースと底（？）を買ってみました。使うのが楽しみ☆
「カステラ」表面が少々色濃くなりましたが、もちもちと柔らい市販のカステラ同様に仕上がり感激でした
箱作りが難関なんですけど。。。
ルクエ、今日は「たたききゅうりといかの和え物」を作りました。
美味しいです