半生スイーツ (*^^)v

お友達がラブラブの彼氏sanに「バレンタインにチョコのテリーヌを作る」と話していました。

冷め冷めな私は購入しちゃいましたが、材料や作り方を聞き興味が湧き「どんな味だったか感想を聞かせてね」と。

後日「お裾分け」を頂き、美味しくってクセになり自分でも作りたくなりました

チョコレートのテリーヌ

材料はね、聞いて驚くなかれ。。。

<材料>

• チョコレート　125g
• 無塩バター　125g
• グラニュー糖　120g
• 卵　2個
• 小麦粉　小匙2　

すっご～いカロリー高そうでしょ

<作り方>

1. バターとチョコをヘラで混ぜながら湯煎で溶かし、グラニュー糖を加え混ぜる。
2. 湯煎から外した１に溶き卵を糸を垂らすように加え、よく混ぜる。
3. 2を再び湯煎にかけ、混ぜる。
4. 3に振るった小麦粉を加え、滑らかになるまで混ぜる。
5. 160℃のオーブンで15分湯煎焼きする。
6. 荒熱が取れたら冷蔵庫で2時間以上冷やす。

焼いた時は全くといっていいくらいタラタラの状態ですが、冷やすとちゃんと固まりました

トロ～ンと濃厚で、カロリー過多が怖いけど、止められないです