お料理で使った残りの柚子があったので、「ゆずのスフレチーズケーキ」を焼きました
生地にメレンゲを加えたら結構な量になり型から溢れ出たら大変
と、小心者の私はパイレックスを2つに分けました。
それなのに、あまり膨らむ事なく厚みは殆ど変わらず…
薄～いケーキの完成です
初めてのレシピって、試行錯誤ですよね(私だけかな…)
柚子果汁＆皮のみじん切りを加えたジューシーなチーズケーキです
以前ご紹介した井上絵美さんのレシピ
とても美味しかったです
生地にメレンゲを加えたら結構な量になり型から溢れ出たら大変
と、小心者の私はパイレックスを2つに分けました。それなのに、あまり膨らむ事なく厚みは殆ど変わらず…
薄～いケーキの完成です初めてのレシピって、試行錯誤ですよね(私だけかな…)
柚子果汁＆皮のみじん切りを加えたジューシーなチーズケーキです
以前ご紹介した井上絵美さんのレシピ
とても美味しかったです
でも味がよければ、全てよし・・・としておきましょう♪
スフレチーズケーキおいしそう
柚子って香りいいもんね。
あっ、いま写真からいい匂いしてきたような
おなかすいた。
この画像のようなものが2つ出来たので、1つで良かったじゃないの～
柚子の皮のプチプチ感が良かったです
コーヒーとの相性抜群です
けろりちゃん、不調気味?!
お届け物
膨らみが足らなかった(私が容器を分けたからね
ご近所なら楽しくお喋りしながら、一緒にティータイム出来るのにね