山菜採りと春の香り

４月２１日（日）は友人のコージョーチョーと山菜を採りに山に入りました。

今年はタイミング的にちょうどよかったように思います。

コシアブラ、コゴミ、ユキノシタ、ワラビを採りました。

その夜はコシアブラ、コゴミ、ユキノシタの天ぷらとコシアブラご飯。

特にコシアブラご飯は春の香りがして絶品です。

これらを食べると春を感じます。

翌日はお昼の山菜弁当作ってもらい、出社しました。

ワラビの煮物は夜のお酒のおつまみです。